料理
【赤牛たん・白牛たん】
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極はたん元と呼ばれる根元の柔らかい部分を贅沢に厚切りでご提供。新感覚の牛たんをご堪能下さい。
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麦飯・とろろ・スープ・付き。麦飯は大盛りまで無料。
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極(きわめ)たん焼き定食 赤
3,300円(税込)
穀物飼育ならではの凝縮された旨みと香ばしさ。噛むほどに弾ける力強い味わいをお楽しみください。
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極(きわめ)たん焼き定食 白
3,300円(税込)
高級チーズの製造過程で生まれる乳清で育まれた、とろけるような甘みとまろやかな口どけ。繊細な脂の旨みが特徴。
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上たん焼き定食 赤
2,750円(税込)
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上たん焼き定食 白
2,750円(税込)
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3種盛り牛たん定食 赤
3,300円(税込)
極たん・上たん・角切たん
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3種盛り牛たん定食 白
3,300円(税込)
極たん・上たん・角切たん
【熟成たん】
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食感の違いとともに楽しむ伝統の味
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麦飯・とろろ・スープ付き。麦飯は大盛りまで無料。
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シャキねぎ塩牛たん焼き定食
1,980円(税込)
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サクサク醤油牛たん焼き定食
1,980円(税込)
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ザクザク旨辛牛たん焼き定食
1,980円(税込)
【売切御免】
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赤身たん肉まぶし御膳
2,750円(税込)
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トロたん櫃まぶし御膳
3,850円(税込)
【おつまみ・牛たん焼き単品他】
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タタキ（トロたん）
1,650円(税込)
ぽん酢をかけてさっぱりとお召し上がり下さい
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牛たんユッケ(低温調理)
990円(税込)
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牛たん刺し（低温調理）
1,100円(税込)
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牛たん串 各種
660円(税込)～
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ぽてとサラダ
385円(税込)
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牛たんしぐれ煮
440円(税込)
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白菜の浅漬け
385円(税込)
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麦飯
275円(税込)
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スープ
275円(税込)
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とろろ
220円(税込)
【デザート】
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アイスクリーム
440円(税込)
味をお選びください
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白玉ぜんざい
440円(税込)
【ドリンク】
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生ビール
660円(税込)
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瓶ビール
770円(税込)
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レモンサワー
550円(税込)
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角ハイボール
550円(税込)
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ドライゼロ（ノンアルコール）
550円(税込)
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みかん・りんご・ぶどうジュース
各440円(税込)
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コーラ・緑茶・アイスコーヒー
各385円(税込)
